Kulináris akadémia tanfolyam, 2 alkalom

Kulináris akadémia a hétköznapok cukrászata, avagy az „édes élet” otthon

Tematikus blokkok

  • Kiknek? Akik már tudnak, de még bizonytalanok, akik még nem tudnak, de szeretnének és mindenkinek, aki szereti az édességeket és a hasát.
  • Mikor? 2015. április 10-től folyamatosan péntek délutánonként 14.30-tól 19.00-ig
  • Hol? Türr István Képzőközpont (Seregélyesi út) tankonyhájában
  • Kivel? Molnár Izabella mestercukrász, szakoktatóval
  • Mennyiért? A 2 alkalmas kurzus ára 30.000 Ft, amely összeg tartalmazza az anyagköltségeket is, részletben is fizethető. Az A, B, C kurzusok szabadon választhatóak egymástól függetlenül is. Minden kurzus 2 alkalmat tartalmaz.

Témakörök

  • A.) „Reform”, paleo, diétás sütemények, amelyek kevesebb energiát tartalmaznak, és mégis finomak.
  • B.) Ünnepek süteményei:
    • Mézeskalács és díszítése
    • Karácsonyi habkarika
    • húsvéti fonott kalács
    • húsvéti linzer
  • C.) Bon-bon mánia, gyümölcsök csokoládéba mártva, minden, amit a csokoládéról tudni szeretnél, bon-bon készítése és fogyasztása, ajándékok csokiból. Gombóc Artúr híveinek kötelező!

Mindezekhez adunk otthon is használható, kipróbált recepteket. A kurzus sikeres elvégzése tanúsítvánnyal zárul.

A következők is érdekelhetnek..